Daphne碎碎唸

老爺長駐大陸後, 我幾乎每個晚餐都在娘家搭伙.
是故近來飲食極為清淡養生 (少油, 少肉, 少鹽)
身體終於受不了了..
來自身體深處對多油, 多鹽, unhealty的呼喊!! 肉 肉肉~~ 牛排排排排 羊排排排~~

廚師不在家, 不想乾吞口水就自己動手DIY吧!!
半夜趁彤睡著, 一個人在廚房切切煮煮.. (半夜哦! 可見那顆想吃的心, 有多麼熱烈)
食材, 高湯熬煮準備的差不多Ready. 明天中午開伙請巧虎幫一下忙, 就可以上菜^^

烏魚子義大利麵
食譜來自mego的幸福之味:
我和彤都愛吃烏魚子, 這款口味特別的義大利麵, 真的很台!!
可烏魚子和義大利麵的搭配，真是出乎意料的match, 台的好呢!!!

羊肩排
羊肩肉去骨後, 攦點鹽花.
平底鍋加熱, 放油, 灑點迷迭香, 黑胡椒粒, 下羊排肉, 加點紹興酒,
半悶半煎熟~

成品:


這道菜只是想證明, 我還有下廚的熱誠.
留念. 

ps. 果然網誌 寫一寫又餓了…