御神懷石日本料理 @ Daphne碎碎唸

在美食網誌中, 實有太多高手. Daphne算是個小角.
吃過的東西也懶的記錄.
所以我只記錄那種, 吃不到怎麼辦的美食..
嘿啦~ 前天就吃到一家, 有那種吃不到怎麼辦的餐廳.

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御神, 藏身木柵巷弄之間. 裝潢樸實.
老爺原以為是家SHABU, 沒想到卻是懷石日本料理.

臨時起議去探險的餐廳, 無預設任何立場, 嘗來好吃, 便深得人心.
隨便夭喝一下, 爸媽, 外婆, 竟也趕到.
一伙人, 5大, 1 小彤彤吃的開心極了.
廢話太多, 看照片先:

小菜: 醋醃高麗菜
開胃小菜. 因為很餓, 來不及照相.

沙拉:
及格.

綜合生魚片

這要講一下, 這裡的紅魽肚是我吃過很多日本料理中, 最好吃的!
油脂很多, 入口滑潤不澀.
而且廚師也貼心地視油脂多寡處理生魚片的厚薄.

鹽味碳烤大沙公

這隻大沙公, 真的極大! 5人用尚嫌量多.
肉質彈性十足, 不會鬆鬆軟軟.
碳烤火候恰到好處, 不多不少的塩味提帶出蟹肉香甜.
不過, 嘖嘖嘖… 不便宜哦! 要2000多大洋~

生海膽
一般我吃過的生海膽, 都是佐山藥絲, 頭一回吃佐黃瓜絲, 口感很清爽.
而且海膽也很甘濃. 吃完嘴巴還有隠隠甘味..
(吃太快, 又忘了照相)

握壽司

及格.

起司明蝦

其實點了大沙公, 又點起司明蝦實為不智之舉.
不過, 這道沒吃又會覺得很可惜.
蝦肉鮮美, 香濃起司十足烤融入明蝦肉中.
不同於一般日本料理, 起司與蝦肉會烤的分離. (you know what I mean)
我們點了三隻, 一人吃一半, 剛剛好~

牛肉SHABU SHABU

圖片是SHABU的料, 我忘了照牛肉, 因為彤彤在ㄞㄞ叫.
牛肉肉質不錯.
也有提供松阪牛&米澤牛. 不過要價8000!
(我哩靠!)

甜點
及格邊綠.

這家這家, 下次還要再來!!

===========================================================================彤照: